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小县令被迫登基(基建) 第200节

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城北经开区最近也陆续有居民拿了补贴,在那边盖新房。

新的商铺街越发热闹繁华,已经隐约有了商贸一体化步行街的影子。主要是因为豆油、豆皮、豆腐等美食,以及棉布、棉袄、棉被的出现,直接进一步刺激了民生经济的发展。

等到明年这个时候,大豆、棉花普及开来以后,整个县区的经济就会彻底被激活。

而陈庚年已经在考虑着,是时候把‘江县人民公社大食堂’开起来,为即将起飞的江县经济再添一把火。

美食,不仅仅用于发展民生经济,还可以提高民众生活幸福感啊!

县城现在本来就在修缮,加盖一栋大食堂可太容易了。

就在县衙斜后方,正对着商铺街口的位置,陈庚年先前就在这里预留了空地。如今他只用简单一句吩咐,很快,建设大食堂的项目就开始动工。

劳动力和人才危机都得到解决,手底下的小子们都很顶用,江县的发展也进入了腾飞期。

外面所有人都在热火朝天忙活,陈庚年这个县太爷,反倒是彻底清闲下来。

必须要说的是,做个清闲县太爷,可真舒坦。

最近这段时间,陈庚年每天都回家住,白天偶尔去城建项目上视察。其余大部分时间,都用来照料菜园,以及和丁晴研究新的菜品。

既然要开大食堂,肯定得有各种花样的美食嘛。

豆油是个好东西,有了这玩意儿,不管什么食材,丢进去炸一炸,就香的让人流口水。

今天,陈庚年一早就让丁晴宰了几只鸡,准备做香酥炸鸡。

如今时间已经来到了十一月份,天气已经微微有些凉意。

但厨房里丁晴还是热的有些冒薄汗,因为在她面前,是一口沸腾的大油锅!

旁边,陈庚年观察了一会儿油锅的颜色,交代道:“差不多了,赶紧的,把鸡块下里面。记得先把炸鸡滚一遍淀粉,然后再滚一遍蛋液,外面再滚一遍淀粉。”

丁晴抿嘴一笑:“这又是鸡块,又是鸡蛋,又是白面粉,又是豆油的,待会儿吃起来该多香啊。”

说话的同时,丁晴手上也没停下。

她从碗里将腌制好的鸡块拿起来,按照县太爷的意思,先去面粉碗里裹一裹,裹好粉衣以后,再去裹一层蛋液,然后再裹一层面粉,这才丢进油锅里炸。

“滋啦——!”

随着鸡块下进油锅,那个滋啦的声音顿时响起,与此同时,炸鸡的霸道香味在整个厨房里肆意弥漫。

稍微往后一点位置,几个厨娘馋的口水直流。

虽然她们最近已经习惯了,县太爷跟丁厨娘会做各种没有听过,却新的美味吃食。

可这个叫做‘香酥炸鸡’的东西,闻着也太香了吧!

“好了好了,大概三分之一刻钟,炸到面衣微微酥黄就可以出锅了,等所有炸鸡都炸好以后,再统一丢进去复炸一遍。复炸的时间很短,基本上在油锅里反复过两遍,就可以捞出来——”

陈庚年盯着油锅,满脸小心的嘱托,生怕炸过头,或者炸糊了。

香酥炸鸡,就是要外焦里嫩才好吃啊!

富春进来的时候,看到的就是这一幕。

他也是个老饕,闻到好吃的就走不动路,可是看到县太爷这样醉心于美食,还是觉得很心痛。

在富春看来,现如今的江县,一切发展都进入正轨,民生经济已经彻底开始腾飞。

这种好时候,当然要抓紧时间搞军事储备啊,锻造武器、研发炸/药,招收更多民兵,或者主动出击,去外面清扫流寇练兵!

民生经济和武装力量一起发展,将来才有图谋天下的可能。

只发展经济,很容易就会被盯上,最后徒劳一场为他人做嫁衣啊!

“富先生来了?刚好刚好,炸鸡刚出锅,快来尝尝。”

瞧见富春,陈庚年热情的打招呼,然后把刚出锅的炸鸡递给他一块,还不忘跟后面几位厨娘说道:“你们也来尝尝鲜,待会儿都来上手试着做一锅,以后等大食堂开业了,你们可都得顶上去做大厨的。”

早就馋的口水直流的厨娘们闻言,赶紧凑过来,一人挑了一块炸鸡。

真的香!

外面裹着的面衣和鸡皮黏连在一起,又酥又脆,偏偏里面的鸡肉却嫩的汁水充盈,一口咬下去,简直是美食爱好者的福音,好吃到舌头都在诉说满足!

自从穿越以后,陈庚年已经许久没有尝过这个味儿了,今天再次吃到炸鸡,只觉得浑身舒畅。

富春也吃的一本满足,甚至险些忘了自己要来干嘛。

还是陈庚年问起,他才回过来,用水净过手后,从袖口掏出一块模样有些发黄的石头,表情颇有些好笑:“北边煤矿山里挖出来一种黄色的矿石,挖矿的工人们还以为是黄金呢,赶紧让差役们献宝似的送来县衙。邵安那小子也被吓了一跳,立刻找我来辨别,我看了会儿才发现端倪。这种黄色的石头,能用铁锤子砸碎,而且还有一股臭味,这肯定不是黄金。”

众所周知,黄金的延展性很好,至少锤子肯定是砸不碎的。

那这玩意儿是啥啊?

陈庚年吃着炸鸡,同时好的去看富先生手里捏着的那小块黄色矿石。

就在这个时候,系统的提示音突然在他脑海中响起——

【叮!恭喜宿主找到黄铁矿!】

【在煤矿层当中,通常情况下都会伴随有黄铁矿!黄铁矿的含铁量不足,不能用来冶铁,但它的用途却十分广泛!在医疗领域,黄铁矿可以用来散瘀止痛,接骨疗伤。与此同时,黄铁矿还主要用于提炼硫酸或者硫磺。而硫磺和硫酸,是用来制作爆竹的主要材料!】

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