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第39节

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做其他的大菜,这才对了口儿!

这样想想,今儿个难熬的赚钱的一天,又有了些盼头了呢!

掌柜的喝完八宝粥,精抖擞去上岗了。「请记住邮箱:ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」

临到夜幕降临,含钏这才将宅子旁的青瓦墙上挂好“时鲜”的招牌,跳下桌子让双儿看是歪是正。

双儿歪着头,不解,“儿见其他铺子都是用木匾做招牌,咱们铺子怎么用石头片儿刻的字儿呀?”

含钏轻咳了一声。

青瓦墙上赫然挂着一个薄薄的石头片儿,石头磨得贼亮,上面篆刻了两个大字儿“时鲜”,旁边还做了个小篆体“贺”字的红泥印章。

也不为啥。

只是因为穷...

含钏去集市打探过,好一点的阴沉木一大块要花半钱银子,若是用差一点的木头,没几天在风吹日晒后便腐了朽了...好的买不起,差的看不上,含钏咬咬牙,自个儿做吧!

掖庭里教过篆章的手法。

梦里头徐慨也喜欢刻章,她没吃过猪肉总见过猪跑吧?正巧这屋子前头房主做的是石头生意,那老太婆走得急,有一间屋子还剩了几大片浙江青田石正好能用,便拿之前小摊儿上的题字蒙在石层上,又用粗砂纸一遍遍打磨后,拿小篆刀自个儿给刻出来了。

哪有什么岁月静好,不过是兜里钱少。

若是兜里有钱,含钏早就四处作了。

现如今她手指缝儿被磨出水泡,一动就痛。

在小孩子兼下属面前,就不要暴露自己穷了...

“石头风吹不烂、水滴不穿,有好品格。”含钏背着手,看了眼提着灯笼的小双儿,“木头遇火则烬,遇水则腐,遇风则断。时过境迁,石头不倒,木头难寻,咱们做人做事都要学石头不学木头,听见没?”

太高深了。

小双儿看向自家掌柜的,眼睛里充满了星星。

含钏更高深地微微颔首,拍了拍小双儿后脑勺,跨过门槛坐在堂屋柜台后,静候佳音。

暮鼓敲响,风将挂在门廊处的贝壳风铃吹得叮铃铃作响,紧跟着是一只做工精良、皮料优质的牛皮短靴,紧跟着就是张三郎熟悉的油头粉面。

一进来,张三郎先四处望了望,见红木雕梁、青瓦绿植,虽无甚名贵的装饰,却也显得古朴雅致。

张三郎点了点头,再看四周除他一人再无旁人,颇有些得色,“掌柜的,您瞧瞧,您那些个食客嘴上说得欢,谁有咱来得及时来得合适?关键时刻,还得看咱。”

这属于啥?

这属于资深老饕与曼妙主厨的惺惺相惜。

含钏笑起来,套了围兜迎上去,把菜单子放张三郎跟前。

就三行字。

张三郎有点愣,抬头看了看含钏,再低头看看菜单,揉揉眼睛确证自己没看错。

“你这奸...”

本想骂奸商,却突然想起自个儿上次骂这姑娘奸商后,可是被那煎饼啪啪打了脸,便硬生生地吞下了第二个字儿,转了话头,“你这光写价格,不写菜名,谁知道点啥啊!”

第六十三章 镶银芽

张三郎甩了甩菜单子。

上面赫然三排字。

一两银子位。

二两银子位。

三两银子位。

小双儿一颗心悬吊吊的。

昨儿个自家掌柜定价时,她这颗心就七上八下的,她忐忑地表达了自个儿的忐忑,谁知掌柜的摇摇手,教导她,“...小双儿,七上八下不是这么用的,吃四川火锅烫九尺鹅肠时,用筷子挑起鹅肠,八次下锅,七次拎起,这时候鹅肠最好吃,脆爽弹牙,牛油香辣椒辣裹在鹅肠上,入。口感绝佳、味道上等——这才叫七上八下。”

然后话题就歪了。

歪到了牛油火锅上。

她一晚上都没睡好,鼻子尖萦绕着麻椒和辣椒的香。

天知道,她根本都没吃过四川牛油火锅,愣是想象出了具体的味道!

含钏脆生生一声笑将小双儿的思绪拉了回来,“您吃我的煎饼,难道就知道当天的馅料是啥了?人生处处是风景,饮食之乐,若尽在掌控之中,岂非无趣?”

含钏将菜单子拿走,详细介绍起来,“一两银子一位的餐食,四菜一汤一饭一点心,二两银子和三两银子的分别多一个菜和两个菜,三种餐食菜式不一样。您什么好货没吃过?今儿个所幸就吃爽快,来个三两银子的餐食?给您打八折,儿多送您一盘金乳酥。”

金乳酥?

张三郎耳尖动了动。

好久没吃过金乳酥了。

“那就来三两银子的吧...”张三郎正襟危坐,自觉地取了筷子与碗,端起来细看了看,微不可见地点点头。

筷子是用红鸡翅木烧的,结实牢靠。

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