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第29节

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“不用不用,这点力气我还是有的,等会你们打糍粑的时候,我先给你们打两窝出来。”安建国看着安逸信和书砜现在这模样,完全不是是力气活的人,所以反过来想要帮安逸信他们。

“我们等下自己来就是了。”安逸信推辞道,其实他现在有的是力气,可不比寨子里这些长期做力气活的人差。

“来,这是土豆,这是肉丸子吧,尝点糍粑。”村长的老婆,安逸信叫大婆婆,在他们打糍粑的空隙,捏了一块打得差不多的糍粑,分给了土豆和肉丸子吃。

“谢谢。”有吃的不管是啥,土豆和肉丸子都有尝试的精,两人接过糍粑,顺便道谢,这一点安逸信还是教得很好。

“这两小娃子就是有礼貌,而且白白胖胖的长得有福,也不和寨子里的那群泥猴子疯,看着就是有出息的。”大婆婆这年龄的人,都是喜欢小孩的,特别是想肉丸子和土豆这样白白胖胖的小孩,那是打心坎里疼的。

“两个贪吃的小鬼。”安逸信笑骂道。

“土豆给婆婆家打糍粑。”土豆咬了一口,这种黏黏的软软的口感,还带着一点q劲,他很喜欢。想到自己不能白吃人家给的东西,于是礼貌的说道。对于打糍粑这点力气他还是有的,虽然打糍粑的棒子大了些,长了些。

“哈哈哈……这孩子真是懂事啊!”在场的其他人都当是童言童语,不过这三岁娃子说这话,却是让人喜欢,而且还是那一幅我很认真的模样,更是惹得大家都笑了。

“好吃,这个糍粑好吃,比白米饭好吃多了。”q黏的口感也收服了肉丸子,几口吃掉了自己手上的,眼睛还直直的看着那一团黏在木棒子上的糍粑。

“来,肉丸子和土豆再吃一块,不过不能吃多了,这个不好消化。”大婆婆又给两只捏了一块下来。不过糯米这个东西不好消化,所以也没干多给。

“好消化的。”土豆一边吃着一边说道,他们可以直接把食物化作可以吸收的灵气,虽然只有那么一丁点,至少他们不会因为吃多了东西而吃撑了。

“看来逸信你这点还真不够撑到中秋节。”村长也是开着玩笑的说道,虽然不知道安逸信家里的那几个小孩是从哪里来的,但是被安逸信收养了,户口都上在安逸信家,村长也当他们是自己寨子的人了。而且几个小孩都很懂事,也不惹麻烦,安逸信对他们更是好得没法说,家里的零食寨子里的其他小孩是见都没见过的。

“这个可别由着小孩吃,特别是肉丸子和土豆,糯米可不好消化的。”大婆婆认真的给安逸信交代到,怕年轻人不懂得带孩子。

“我知道了。”安逸信点点头。

“逸信,也不是大婆婆说你,你看你一个人拖着这么几个孩子,家里每个女人也不成,下次你那些个婶婶嫂嫂再给你介绍女娃子的时候,也多留个心眼了。”大婆婆语重心长的教导到。

“……我,我会的。”安逸信觉得自己怕是再这么单身下去,自己的个人问题得变成寨子里的老大难了。

“哎哟,这么大个小子了,这还害羞呢,我这么大的时候,都带着娟子了。”安建国也打趣道。

“好了好了,人家逸信也是有主见的,我们这边也打完了,逸信你们来吧。”村长将自家已经全部黏在了木棒子上的糍粑给扒下来,放在直径一米五大小的竹制的篮子里。这种篮子其实就像是竹席一样,浅浅的,平时就是用来晒东西用的。

石窝里面很干净,糯米都粘成团了,一点也没有剩到石窝里,安逸信直接将自己带来的饭往里面倒就好了。因为他准备得太多了,至少得分成三次来捣才行。

安逸信自然不好意思让别人帮忙了捣,自己和书砜一人拿一根木棒子开始捣。大婆婆就帮他们翻一番,让所有的米饭都能受力 比较均匀。这个开始捣的时候,米饭还不算黏,一起一落干净利落,不费力,越是到后面,米饭捣融了,越来越黏,最后黏在木棒子上,更是费力了。不过还好,安逸信和书砜经过修炼后,力气倒是还有一把子的。

“大婆婆,你们别去张罗米面了,我家里打多了的,我等下给你拿过来。”安逸信见着村长这边准备着普通的大米,准备来炒,连忙说道。

“对了,你家里有打粉面的机器,这倒是省事了。”村长也不推辞了。

这个糍粑不但要把米饭给大融合成一团,要带着q劲,还得做成一个个圆圆的来保存。而米面就是用普通的大米,直接放在锅里面炒,然后炒得将熟的时候,就舀起来,然后放进捣辣椒面的小石窝里,捣成面。把糍粑弄成了圆形后,再滚上一层厚厚的米面保存着就好了,不容易坏。

要吃的时候,把糍粑切片用油炸,或者直接放锅里蒸软了,就可以蘸着糖吃。如果家里讲究的人,还会炒芝麻、黄豆,和着糖一起捣成面,然后用糍粑蘸着吃。

“年轻人到底是不同,看着不像是做力气活的,但是这劲头可不是我们老头子能比的。”村长见安逸信和书砜都已经捣了两窝了,不由得说道,这可是费劲的活。

“呵呵……”安逸信和书砜对望,傻笑带过去。要是以前,真让安逸信捣这个,他捣一窝出来都不行的。

“我炒了芝麻和黄豆也到你那里去打面,也不去费事再捣鼓了。”大婆婆想到安逸信家有打面的机器,很好用,准备多最做点蘸面出来。

“好,等会你拿过来打就是了,寨子里谁家要打米面,打蘸面,都拿到我这里来就是了。我买那个机器,平日也没用,这再不用一下,得生锈了。”安逸信说道。

“还可以打土豆味的面吗?”土豆睁大双眼,期待的问道。

“凸!”安逸信觉得自己的智商迟早有一天得被这两只拉低。

“不过要说能打成面,核桃、花生、瓜子啥的应该可以。或者弄些肉松,水果?”书砜提议道,看来吃货的传染,是很快的。

“那不是变月饼了?”安逸信也思考了一下,貌似真的可以。

“回去试试呗。”书砜说道,他比较喜欢吃水果味的,逸信家的水果也特别好吃。

于是,由安逸信带了个头,安家寨子今年的糍粑蘸着的料是最丰富的了,让各家的小孩也是拿着自己的蘸料到处炫耀,看看谁家的更好吃。所以,吃货的带头作用是不可低估的!

62第六十二章 热闹中秋

安家寨子的流水席办在晒谷场,那里地势平坦,又宽敞,今天可是整个安家寨子的人都发动起来了。昨天开始各家都凑足了东西,在晒谷场上摆好了桌凳。另一边,做饭好的妇女开始杀鸡宰鸭的,收拾好需要的食材,然后把需要花时间的凉菜、蒸菜、炖菜都给下过了,一直用小火煨着。

那些个小媳妇可就没这么好运气了,离得近的安家寨子的人都被叫回来帮忙了。小媳妇除非是个别厨艺特别好的,在厨房帮忙,其她的都在洗完,擦桌子板凳,里里外外的忙活着。那些个男人也没空下来,力气活得他们做,还要山上山下的跑着,接待客人。

这次安家寨子办流水席,不但是清了附近有头有脸的人,而且镇上的领导也是请了来的。后面镇里干脆再拨了一点款,让安家寨子主办了这次开工的启动仪式。这样的仪式也就是涂个热闹,然后长长面子,花钱却落不着时间的东西,镇子上本来救穷,干脆觉得搞点特殊的模式出来。

安逸信作为现在寨子里唯一的大学生,村长交给了他一项光荣而又坚决的任务——搭台子!于是安逸信带着一家五口,准备搭一个稍微看得过去的台子。他家里面有一套家庭影院,这会儿的音响和话筒正好拿来用,再用电脑,下点背景音乐,活跃气氛的歌曲啥的,就算完美了。

而领导的坐席用的是安逸信家的书桌,因为以前每间房都不止有一个书桌,正好现在全部搬来用,再摆上几把像样的椅子,主席台算是搭好了。村长对着主席台表示很满意,已经超出预期了,特别是村长拿着那话筒试音的喊了“喂喂喂”,声音在整个安家寨子上空响起后,村长更加满意了。

“不得不说,这不是我见过最热闹的动土仪式,但是绝对是我见过最特别的一次。”书砜穿着一身休闲服,双手插在裤兜里,斜倚在晒谷场边上的一颗大树上,对着忙完了的安逸信说道。

现在的书砜虽然不在军营里,但是背脊一直挺立,看上去很严谨。一身休闲服,也丝毫无损他的气质,而且军人的气势并不因为他换下了军装或者换了地方有所折损的。

“我刚刚看到有好多吃的!”

“还有好多的土豆!”

肉丸子和土豆没有去帮安逸信搭主席台,一到这里,就往哪临时搭建的厨房里面跑。两只几百岁的家伙毫无压力的卖萌,自然获得无数投食!要不是两只特殊的胃,这会儿安逸信得忙着送两只去医院了吧。

“等会儿那些个领导按着讲话,还有得折腾呢。我们先回小旅店里,这里听着无聊。”书砜现在越来越讨厌那些例行公式的场面了。

“就在这里等着呗,马上就开始了,这是流水席,马上就会往桌上端东西了。”安逸信看看时间,马上十点了,一般这个时候就差不多摆上点心瓜果、糖啊坚果什么的。

直到十一点的时候,开始摆凉菜,十二点的时候准时摆上热菜,一直到下午两点的时候才会撤菜。撤完热菜之后,又会送上小吃,然后泡上茶水,让大家随便聊聊天什么的。

如果在饭点之后再有客人来,一般就是等等凑成一桌,或者有几个人了,都给上热菜,好好的招呼。这样的流水席是很浪费的,因为要准备的材料和熟食得很多,一般情况下都是不会这边办的。

果然,十点整的时候,大家都端着木质的打托盘,开始往桌上放点心了。当然,今天以为是中秋节,点心就以糍粑为主了。

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